人参果不甜是因为含糖量很低,甜味不是很浓。属于低糖水果。但如果水、气候、光照适宜,土壤条件好,栽培的人参果可能是甜的,有些改良的人参果也可能是甜的。
人参果,又名茄子、长寿果、郭峰等。,原产于南美洲。果实成熟时,果皮金黄,形状酷似人心,果肉味道独特,不酸不涩,深受人们喜爱。
人参果树可以作为盆景,观赏价值很高。它们的肉可以生吃,也可以做成菜肴。