保持新鲜的冬虫夏草。你可以把它放在保鲜袋里,密封好,存放在冰箱的冷冻室里。温度应尽可能控制在零度以下。每次吃的时候都要拿出来解冻。一旦解冻,你应该立即吃它。
但新鲜的冬虫夏草由于含水量高,容易变质,需要妥善保存。