一般来说,电饭煲煮粽子需要一个半小时左右。因为电饭锅火力小,煮的时间会稍微长一点。建议用高压锅煮粽子,既省力又有威力,可以让糯米煮的更熟,味道更鲜美。
煮粽子前,从锅里拿出来捏一捏,判断是熟了还是嫩了。如果还是硬的,就需要继续煮。