霍山石斛可以洗净生吃,也可以捣碎,泡水,泡茶,煎服。也可以和冰糖、蜂蜜一起煮成糊状,或者和其他食材一起煮,比如石斛炖鸡、石斛炖鱼。
霍山石斛怎么吃?
霍山石斛如果用来煎汤、糊膏,需要先清洗干净,去掉外皮,切碎,这样才能更好地融入水中,人体才能充分吸收营养。
霍山石斛,又名石斛、凤尾蕨等。,是兰科、石斛属草本植物。为国家一级保护植物,主产于大别山霍山县,多生长于悬崖峭壁的缝隙中或参天古树中。
霍山石斛是石斛中的极品,也是国家濒危的珍稀药材。具有独特的药用价值,可以补充人体所需的物质。
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