鸭肾怎么炒好吃

鸭肾的做法多种多样。常见的烹饪方法是炒，如芹菜炒鸭肾、苦瓜炒鸭肾、干辣椒炒鸭肾、蒜苔炒鸭肾等。鸭肾的主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素和矿物质。

怎么炒鸭肾好吃？

干辣椒炒鸭肾:适量鸭肾、干辣椒、青椒、姜丝、酱油、盐、水。将鸭肾洗净，切成适当大小，然后换刀，将姜丝炒香，将鸭肾翻炒，加入料酒、生抽、蚝油，用盐翻炒2分钟，即可食用。