荞麦面条的热量和普通面条差不多。荞麦面条的热量(以100克可食用部分为基准)是340卡(1422千焦)，普通面条的热量(以100克可食用部分为基准)是284卡(1188千焦)，所以在热量上，荞麦面条和普通面条差不多。
荞麦粉由荞麦粉和水制成。荞麦属于蓼科。普通面粉是由小麦磨成的面粉和水制成的，小麦是一种以草为主的植物。
荞麦面和普通面条都含有丰富的营养成分，但是普通面条在制作的过程中会损失一些膳食纤维，而荞麦面保存的更多，所以饱腹感更强。
荞麦面条是粗粮，富含维生素E和可溶性膳食纤维，普通面条富含碳水化合物。两者热量相近，但营养价值不同。
