炖肉太甜了放什么遮甜

炖肉太甜了。可以加点醋，盐，胡椒粉来平衡糖的甜味。还可以加入更多的吸汁食材，比如青菜、笋干、香菇、土豆等。这些蔬菜能在一定程度上吸收汤的甜味。

炖肉的做法

葱蒜后放入猪肉，翻炒至变色，加入淡酱、料酒、酱油。

继续翻炒至猪肉无血色，加入更多食材，加入适量水，小火煨1小时。随时翻转，收汁后炖肉即可出锅。