炖肉太甜了放什么遮甜

玉湖2022-07-03  24

炖肉太甜了。可以加点醋,盐,胡椒粉来平衡糖的甜味。还可以加入更多的吸汁食材,比如青菜、笋干、香菇、土豆等。这些蔬菜能在一定程度上吸收汤的甜味。

炖肉的做法


葱蒜后放入猪肉,翻炒至变色,加入淡酱、料酒、酱油。

继续翻炒至猪肉无血色,加入更多食材,加入适量水,小火煨1小时。随时翻转,收汁后炖肉即可出锅。

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