鲜奶油可以冷冻保存。如果盒子里没有开封的淡奶油放在-18℃下保存,一般可以保存1年左右。但最好不要反复解冻或冷冻,因为这样会影响鲜奶油的质量。
如果淡奶油储存在2℃-7℃,一般可以储存3天左右。
如果要用冰箱冷冻室的鲜奶油,要提前拿出来解冻。一般要提前1-2天拿到冷冻室解冻,完全解冻后再送。