鸡蛋羹蒸了20分钟还是稀的

一般来说，生活中蒸鸡蛋的时候，是不会有稀释的。如果蒸20分钟后鸡蛋仍被稀释，应该是鸡蛋打散后加水量过大，导致蒸的过程中蛋液没有凝固。这时候可以加入1-2个鸡蛋，搅拌均匀再蒸。

鸡蛋羹蒸20分钟还是稀的。

最后，鸡蛋没有蒸熟，可能是蛋液搅拌不充分，搅拌不均匀造成的。这时候可以把蛋液拿出来搅拌均匀，然后放在锅里蒸3-5分钟左右。

一般来说，做鸡蛋羹的时候，建议鸡蛋和水的比例在1:2左右，并且建议加入温水，这样蒸出来的鸡蛋羹会比较嫩。