红茶不能一直泡在杯子里。红茶是一种完全发酵的茶,富含咖啡因和茶多酚。一直泡在杯子里会使茶汤浓度过高,苦味过重,导致口感不佳。另外,浸泡时间过长会使茶汤变凉,滋生一些腐败菌。
红茶中所含的维生素、蛋白质等营养成分,经过长时间的浸泡,会被氧化挥发,明显降低茶叶的营养价值。
红茶泡久了容易变质腐败,产生大量细菌,对身体有害。