紫薯没熟。建议不要吃。由于半熟的紫薯中抗性淀粉含量较高,不利于消化。因此,建议将半熟的紫薯放入锅中继续煮一会儿,或者放入表面湿润的微波炉中,然后用中火煮至熟即可食用。
紫薯食用注意事项
紫薯含有丰富的粗纤维和多种酶,能在胃肠道内产生大量的二氧化碳。吃多了容易导致消化不良。紫薯中的淀粉颗粒不经过高温加热很难消化,所以紫薯要煮熟后再吃。
如果紫薯皮有斑点,说明已经被细菌感染,紫薯上的细菌不容易被高温杀死。所以建议不要吃长斑的。
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紫薯没熟。建议不要吃。由于半熟的紫薯中抗性淀粉含量较高,不利于消化。因此,建议将半熟的紫薯放入锅中继续煮一会儿,或者放入表面湿润的微波炉中,然后用中火煮至熟即可食用。
紫薯中的淀粉颗粒不经过高温加热很难消化,所以紫薯要煮熟后再吃。
如果紫薯皮有斑点,说明已经被细菌感染,紫薯上的细菌不容易被高温杀死。所以建议不要吃长斑的。
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