清蒸海蛎子几分钟蒸好

上桌前蒸10分钟左右。牡蛎又名牡蛎，含有丰富的蛋白质、钙、维生素E、维生素A等营养物质，以及锌、镁、铁、硒、钾等微量元素，一般清蒸食用。牡蛎清洗干净后，打开蒸锅蒸10分钟左右。

将牡蛎蒸几分钟。

开壳蒸。水烧开后，只需5分钟即可蒸熟。蒸牡蛎壳升温较快，为了保留更多的鲜味，时间要控制得短一些。

不开壳蒸。水烧开后需要蒸8-10分钟左右才能放心食用。未开封的牡蛎加热缓慢，为了杀死牡蛎中的寄生虫，宜长时间蒸。