5斤糖蒜的腌制方法比例

准备食材鲜蒜5kg，白糖1kg，米醋3kg，白糖120g。将白糖、盐、米醋全部倒入盆中，用筷子快速搅拌，将白糖和盐融化。大蒜晾干后，将米醋水倒入缸中，腌制15天左右，即可食用。

5kg糖蒜腌制方法比例

其次，建议在阴凉避光处常温腌制，防止太阳暴晒温度过高而变质。