果冻用的白色果冻没有毒。白凉粉一般以仙草和大米为原料,也有以绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各种食用淀粉为原料。味道大致相同。白色凉粉不仅可以直接食用,还可以做成各种甜品,无毒。
南方的白色果冻大部分是由一种叫做果冻籽的植物的果实制成的。看起来有点像芝麻,吃了对身体无害。
白色果冻粉,一般是用天然仙草粉或者市面上的淀粉原料制成,不会对身体造成任何伤害。