灯影牛肉是哪里的特产

许世友儿子2022-07-02  21

邓英牛肉是四川铜川的特产。它是用宣汉黄牛后腿的蹄筋肉片做成的。色泽鲜红,口感麻辣香脆,深受大众喜爱。邓英牛肉的产地是铜川,位于川东北,平均气温17度左右,四季分明,适合宣汉黄牛生长。

邓英牛肉哪里有特产?

1。四川铜川

邓英牛肉是四川省达州市通川区的特产。因为它的肉像纸一样薄,你可以透过它看到对面的景象,就像皮影戏的幕布一样,所以它被称为邓英牛肉。其原料为宣汉黄牛蹄筋肉,色泽鲜红亮丽,口感香脆,属于国家地理标志产品。

2。产地环境

通川区位于四川东北部,达州中部。地势东北高,西南低。主要地形是中山,低山丘陵。而且通川区年平均气温17度左右,有丰富的林地资源,非常适合发展畜牧业和种植农作物。

3。历史渊源

邓英牛肉起源于清光绪二十二年,由达州人刘研究制作。因为肉片很薄,你可以透过它们看到灯笼的影子,所以它被称为邓英牛肉。目前,邓英牛肉的产地主要分布在通川区东城街道、西城街道、朝阳街道、莲花湖、西外镇、北外镇、复兴镇等16个镇。

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