餐饮服务提供者加工经营河豚的正确做法是

餐饮服务提供者加工经营河豚鱼的正确做法是，只能经营经农业部批准的河豚鱼加工企业加工的河豚鱼产品。河豚一般是指硬骨鱼亚纲、鲅鱼科和鲅鱼科的所有鱼类属。

餐饮服务提供者加工经营河豚鱼的正确做法是

河豚鱼，肉质鲜美，营养丰富，是一种名贵的高档水产品，被誉为 菜肴之冠 。

河豚的卵巢、肝脏、肾脏、眼睛、血液中都含有剧毒物质。如果处理不当或误食，轻者中毒，重者死亡。

河豚皮除了具有很高的食用价值和药用价值外，还具有很好的韧性和漂亮的花纹。是皮革制品的一级原料，也用于建筑、火柴、加工等行业。