白凉粉危害

用天然仙草粉或淀粉制成的白色果冻无害，反而有益健康。如果是加了明矾的白色果冻，是有害的。明矾含有铝金属，过量食用会引起身体不适。但合格的白色果冻粉含糖量较高，不宜多吃。

白色果冻的危害

由天然仙粉或淀粉制成的白色果冻，对人体无害，有益健康。如果在生产过程中加入明矾，白色果冻粉的铝金属就会超标，对身体有害。

明矾含有金属铝等化学物质，所以不能用于食品添加剂。铝不是人体需要的微量元素。如果超过国家食品标准，长期食用会引起身体不适。

白果冻并不适合所有人。你需要根据自己的身体状况来选择。即使是合格的白色果冻粉，含糖量也很高，不建议糖尿病人食用，也不建议过量食用。