黄心白菜和大白菜的区别

黄心大白菜和大白菜外观颜色不同。黄心大白菜有深绿色的外叶，亮黄色的内叶，黄色的外叶和同样的内叶。黄心白菜和大白菜的作用不同。黄心大白菜是制作韩国泡菜的专用大白菜品种，而大白菜主要作为蔬菜使用。

黄心白菜和大白菜的区别

黄心大白菜是大白菜的一种。从科属上看，两者都是十字花科芸薹属的叶菜。本质上，黄心大白菜就是大白菜。

大白菜营养丰富，它的叶子可以用来炒食、生食、腌制、酱渍。外层脱落的叶子可用作饲料，具有一定的药用价值。

白菜名副其实 平民 还有 野菜 ，富含维生素、膳食纤维和抗氧化物质，易保存，价格实惠。