白萝卜不宜与胡萝卜、橙子、柿子、木耳、人参、黄瓜、银耳七种食物同食。胡萝卜和白萝卜一起吃,会破坏维生素C的营养价值;如果木耳和萝卜一起吃,也会引起皮炎等过敏症状;如果白萝卜和柿子一起吃,也会引起甲状腺肿大。
1。胡萝卜
白萝卜不宜与胡萝卜同食,因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸酶,会破坏白萝卜中所含的维生素C。
2。橙
白萝卜最好不要和橙子一起吃,因为吃了白萝卜后会产生硫氰酸盐,橙子中的黄酮类化合物转化后会和硫氰酸盐形成硫氰酸盐,诱发人体甲状腺肿大。
3。柿子
柿子含有大量的植物色素。柿子和白萝卜一起吃,会产生硫氰酸盐,导致甲状腺肿大。所以柿子不宜与白萝卜同食。
4。黑木耳
白萝卜和黑木耳一起吃容易引起皮炎和皮肤过敏。有皮炎等过敏史的人不宜将白萝卜和黑木耳一起食用。
5。人参
白萝卜是一种寒性食物,而人参是一种补气血的热性食物。一起吃会抵消营养成分,造成营养价值的损失。
6。黄瓜
白萝卜最好不要和黄瓜一起吃,因为黄瓜含有大量的维生素C,和白萝卜一起吃会破坏维生素C的营养价值。
7。白木耳
银耳、木耳也是发制品。和白萝卜一起吃会引起过敏症状。如果你的身体变红,出疹子,立即停止食用银耳和白萝卜。