砧板第一次用怎么处理

第一次使用砧板时，最好先用开水浸泡，这样可以去除上面的蜡，还可以起到消毒的作用。然后，在浓盐水中浸泡一个小时。晾干后，在上面打几个小孔，避免案板热胀冷缩。然后，在上面倒一层烧开的油，晾干后就可以正常使用了。

第一次砧板的加工方法

菜板第一次使用时，最好用开水浸泡一个小时左右。由于新买的菜板上有一层蜡，可以去除上面的蜡，消毒。然后，用浓盐水浸泡一个小时，防止砧板开裂。

砧板泡好后，放在阴凉通风处晾干。在案板中间打几个孔，防止案板热胀冷缩。然后，在案板上涂一层高温食用油，让案板与油充分接触。干燥后即可正常使用。

如果是竹制砧板，最好能保持长时间的湿润。尽量不要在强光下暴晒，使用时正反两面都要换，防止出现开裂的现象。如果是雨天，最好每次使用后晾干，以免发霉。