菱角是一种营养价值丰富的食物，但不适合体质较弱的人食用。因为比较凉，容易加重体内湿气。而且肠胃功能不好的人也不适合吃太多，否则容易引起消化不良和胃部不适。
菱角是很多人喜欢吃的一种食物。但从食物的属性来看，菱角性寒凉，不适合体虚或体虚的人食用。否则容易加重体内寒凉之气，使身体更虚弱，不利于健康。
同时，菱角是一种具有很高治疗价值的食物。如果经常食用，可以健脾胃，有效促进人体的新陈代谢、消化吸收。但不适合容易消化不良或肠胃功能紊乱的人群，否则容易引起肠胃不适，影响身体健康。
菱角含有多种对人体有益的营养物质，如蛋白质、抗氧化物质、矿物质、纤维素等。长期食用，可增加人体食欲，补充人体所需微量元素，增加人体抵抗力和免疫力。
