干枸杞变软了怎么办

当干枸杞变软后，可以用烘干、烘焙、干燥剂再次烘干。需要在太阳下高温蒸发枸杞的水分，使其重新变硬。烘烤法可以用烘干机烘干，也可以用灶台烘干。将枸杞和干燥剂放入密封袋中，密封存放一段时间后可再次变硬。

1。干燥方法

枸杞含糖，容易变软。如果只是湿了才变软，没有变坏，可以铺在纸上，连续晴热天气拿出来晾晒，中午太阳最大的时候拿出来晾晒，下午4点左右光线不足的时候再拿回来。将干燥硬化的枸杞密封储存。

2。烘焙方法

3。干燥剂

先将软化的枸杞放入密封袋中，再放入装有生石灰的干燥剂中。注意不要放太多石灰，保证枸杞有效吸收水分。包装后，将密封袋折叠，挤出里面的空气体，保持真空状态。然后，封好袋口，放置一段时间，枸杞就可以了。