活蟹可以冷藏保存在冰箱里。注意绑住螃蟹,防止其挣扎。储存时,可以在螃蟹上盖一条湿毛巾。生命力好的螃蟹也可以冻很久。不要吃死螃蟹。里面有毒素,对身体不好。煮熟的螃蟹不能长时间保存。
1。冷藏
活蟹可以用绳子绑住蟹爪,防止挣扎增加消耗。用湿毛巾盖住螃蟹,它们可以在冰箱里保存3 ~ 4天。注意不要吃死蟹,死蟹含有有毒物质,会引起不良反应。
2。冻结
还可以把新鲜的活螃蟹冷冻起来,用手摸摸螃蟹的眼睛。如果你很敏感,说明你生命力很强。你可以通过冷冻保存它们。如果你感觉迟钝,说明你生命力弱。建议直接吃。冰箱冷冻螃蟹时,也要用绳子绑住。
螃蟹吃不完的时候,建议放在鱼缸里喂,可以维持一周左右。建议将购买的螃蟹尽快吃完,以免螃蟹不新鲜或死亡,影响使用。注意,煮熟的螃蟹不能长时间存放,会感染细菌。