泰式火锅汤底做法大全
工具/材料
配料:鱼丸、虾仁、金针菇、鲜肉、各种时令蔬菜
配料:东银贡江酱、香茅酱、葱、姜、蒜、青柠叶、生抽、小辣椒。
操作方法 01
将准备好的主料全部用清水洗净,放在一边。准备好盘子和锅就行了。
02
锅中加水,烧开,放入冬阴功酱、香茅酱(根据自己口味),放入葱、姜、蒜、青柠等调料,盖上盖子小火炖十几分钟。
03
煮好后,将准备好的食材放入锅中煮。
04
等菜熟了,可以做蘸水。把酱油、胡椒粉、姜蒜末放在一个小碟里就行了,再加点汤底或者水,防止太闲。
特别提示
至于喜欢吃什么,可以根据自己喜欢的口味添加食物。