豆腐酿肉的家常做法
肉馅豆腐是常见的家常菜，很多人都喜欢吃，尤其是家里的孩子。他们每次做肉沫都会多吃半碗饭。
我们来看看常见的用豆腐做肉的做法。
工具/材料
豆腐、瘦肉、葱、红辣椒、花生油、酱油、盐
操作方法 01
准备两块嫩豆腐，一些瘦肉，两根香葱。
02
先把瘦肉切片，然后剁碎。如果家里有宝宝，尽量剁碎。
03
将葱切成葱末，红辣椒切碎。
04
肉沫中加入适量花生油、酱油、盐、香葱，搅拌均匀，腌制片刻。
你需要在肉沫里多放点盐，这样才好吃。
05
买豆腐，在水里泡一会儿，加一点盐，去掉豆腥味。
06
用刀把嫩豆腐切成两半，在豆腐上撒一点盐，排整齐。
07
然后将腌制好的肉沫均匀的抹在豆腐上。
08
在锅里煮一锅水。水烧开后，放上豆腐肉沫，大火蒸10分钟。
09
最后撒上一点酱油和花生油，就可以出锅了。一个好吃的豆腐脑做好了，非常好吃。
