怎么做素汤好喝

素汤，顾名思义，就是不用肉做的汤。素汤虽然没有肉，但是风味独特，清淡素雅，非常好吃。
今天，我将教你做最好的素食汤。让我们看一看。

准备食材
今天做的这道素菜汤其实可以叫蘑菇汤，因为是用蘑菇做的。这种汤每周喝一次，可以有效预防感冒。【/br/】金针菇、香菇，以及常见的平菇、鸡腿菇都准备好了，再准备一个西红柿。

将所有蘑菇洗净，金针菇去蒂，平菇用水焯一下，蘑菇切小块，鸡腿菇切片，番茄切丁。

锅里加点油烧热，然后把西红柿丁放进去炒到出油，再把这些蘑菇全部放进去炒。

炒好后加些开水烧开，再加盐、蚝油、少许味噌。