牛肉汤详细制作方法及配料

牛肉汤香甜可口，营养丰富，人见人爱。那么牛肉汤怎么做呢？成分是什么？请看下文。

牛肉、土豆、胡萝卜、姜、韭菜、盐、香叶、黄酒、八角、花椒、白胡椒。

牛肉汤的配料是什么？
牛肉汤的配料有牛肉、土豆、胡萝卜、姜、韭菜、盐、香叶、黄酒、八角、花椒、白胡椒。

具体制作方法如下:
将牛肉洗净，切块，放入冷水中煮，煮开后取出，再用冷水洗净，将洗净的牛肉块放入炖锅中。

大火煮牛肉，加入姜、香叶、黄酒、八角、花椒，转中火煮1小时。

1小时后加入土豆和胡萝卜，转小火继续煮。土豆和胡萝卜变软变透后，加入韭菜、盐和白胡椒，再煮2分钟。牛肉汤喝完了。