中医乌鸡汤很滋补,很适合女生喝。我们来看看中医乌骨鸡汤的做法。
准备好红烧乌鸡的所有材料,乌鸡一只,红枣,枸杞,生姜,党参,桂圆。提前将材料浸泡在水中。
在锅里煮一锅水。水烧开后,将乌鸡放入锅中焯几分钟,然后捞起,洗净,切成小块。因为是用来炖汤的,所以不要切得太小。
将乌骨鸡及所有材料放入砂锅中,大火烧开,再转小火炖。
炖一个小时左右,就可以喝中药乌鸡汤了。所有的营养都在汤里。