怎样做美味的冬瓜木耳肉片汤？
冬瓜含有较多的蛋白质，而且富含丙醇二酸，而这种物质可以抑制糖分转化为脂肪，所以有减肥的功效，黑木耳的营养价值也很高。常吃黑木耳可以补气血，冬瓜、黑木耳、里脊肉做成汤，特别好吃。今天，边肖想和大家分享如何做出美味的冬瓜木耳肉片汤？希望能帮到你。
工具/材料
冬瓜、木耳、里脊肉、盐、鸡精、五香粉、淀粉各适量。
操作方法 01
准备适量的猪里脊肉，用清水洗净，放入冷冻区，稍微冷冻一下，然后切成薄片。
注意，稍微冻一下的里脊肉特别容易切片。
02
根据你的口味，加入适量的盐、鸡精、五香粉、料酒、淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟左右。
03
准备适量的冬瓜，去瓤切片，不用去皮，因为冬瓜皮也是非常好的药材；准备适量的黑木耳，用水浸泡，撕成小朵。
04
炒锅加适量水，将切片的冬瓜倒入锅中。
05
然后将准备好的木耳倒入锅中，大火烧开水，煮五分钟左右。
06
将腌制好的里脊肉倒入锅中，再次煮至里脊熟透。
07
盐是在腌制肉类的过程中释放出来的。根据自己的口味，多加一点盐就可以了。如果你喜欢清淡的，可以不去管它。来吧，真的很好吃。喜欢的朋友可以试试。
