萝卜牛腩汤的做法

冬天喝一碗热腾腾的萝卜牛腩汤，真的是一件很幸福的事。
明天正好是周末，可以好好睡一觉了。晚上下班回家，买了一块牛腩和萝卜，炖了一锅萝卜牛腩汤，原汁原味的牛肉汤，很香。
我们来看看萝卜牛腩汤的做法。

牛腩、萝卜、葱、姜、料酒、水、盐。

我买了牛腩、胡萝卜、生姜和韭菜。
买半脂的那种牛腩，很有嚼劲。

生姜洗净泥沙，切成姜片。

将牛腩清洗干净，根据牛腩的纹路切成薄片，加入少许料酒腌制片刻。

萝卜去皮，切成两厘米的圆形。放在一边。

锅里烧热油，爆香姜片，然后倒入腌制好的牛腩，小火煎几分钟。

然后把牛腩倒入高压锅，放入萝卜圈和姜丝，再加入适量的水。

按照煲汤模式，大概要煮2个小时，美味的萝卜牛腩就做好了。这是一种非常美味的汤。