猪肺雪梨汤的做法与功效

猪雪梨汤具有润肺、止咳、祛痰的功效。下面就和大家分享一下，供参考。

雪梨2个，猪肺300g，冰糖适量，姜片，香葱适量。

先将猪肺清洗干净，然后切块，放入锅中，加水，烧开，再煮5分钟左右。

然后捞起，冷水冲洗，再捞起沥干。

把梨削皮，切成小方块。准备姜片和香葱。

准备好冰糖。
[冰糖也有润肺的作用]

将所有材料放入炖锅中，然后加入适量的冰糖、盐、油和水。水与配料的比例为1-1。盖上盖子炖1.30小时左右。

雪梨性寒，一般是肺热咳嗽。