新疆炒米粉的制作方法

米粉，肉，胡椒，姜，大蒜，芹菜

猪肉洗净，切块，备用。

干辣椒切段，姜蒜切末，芹菜洗净切段。

往锅里加油。油8分热时，放入花椒、姜、蒜翻炒，再放入肉片翻炒至肉片变色。

加入提前泡好的米粉，炒1分钟左右，加入盐、味精、胡椒粉、酱油，搅拌均匀，出锅。新疆炒米粉做好了。