怎样做美味的枸杞山药烧排骨?
排骨的营养价值很高,有滋阴润燥、益精补血的功效。特别适合气血两虚、阴虚的人食用。枸杞和山药的营养价值也很高,可以补肾明目。【/br/】今天边肖要和大家分享的是如何做出好吃的枸杞山药排骨?希望能帮到你。
工具/材料
排骨、胡萝卜、山药、枸杞、大蒜、酱油、料酒、糖、盐、胡椒粉、八角。
操作方法 01
排骨洗净,放锅里焯一下,去血水,捞出,装盘备用。
02
在煎锅里放适量的油。油热后放入蒜片炒香,再放入排骨。
03
加入适量的酱油和料酒。
04
加入糖、胡椒粉、盐和八角,搅拌均匀。
05
加入适量的水,盖好排骨,大火烧开水。煮沸后,再煮20分钟。
06
准备适量的胡萝卜,洗净切成滚刀块,然后准备适量的山药,去皮,洗净,切成小块,将准备好的胡萝卜和山药倒入锅中,沥干汤,煮15分钟左右,直到胡萝卜和山药都熟软。
07
把大蒜切碎,放入锅中,放在盘子里。好吃的枸杞山药排骨做好了,特别好吃。