菜花营养价值丰富，很多家常菜都是用菜花做的。炒花菜的方法很简单，十几分钟就可以吃了。遵循以下步骤，做出美味的花菜！
花洗净，掰成小块，沥干水分备用。
将鲜五花肉洗净，切成薄片。
切成葱段，红辣椒段，姜片。
小火煸炒五花肉，再放一小盘辣椒煸炒五花肉。
加入葱、姜、蒜，小火翻炒。
倒入花菜条，加入适量姜、盐、酱油，翻炒至香。
倒入适量的水，盖上盖子小火煮八分钟。煮到花椰菜变软。锅底留点汤。盛一盘就好。
