无烟碳最高能有多高温度

一般来说，无烟碳木炭的外焰温度最高，一般在500度左右，内焰温度居中，一般在300至350度，焰心温度最低，一般在250至300度。

无烟碳煤炭的温度，要比无烟碳木炭的温度高一二百度，用于餐饮后厨。而经过焦化厂炼制的无烟碳煤炭，加上鼓风机后的燃烧温度，可以达到1900度，甚至更高一些，这是用于金属冶炼。

在理想条件下，当木炭完全燃烧后，上方1米的温度应该接近室温，也就是约为20℃。这是因为燃烧后的产物主要是二氧化碳和水蒸气，它们的密度低于空气，因此会上升到更高的空间，而空气会自然地充满下方。所以，如果没有其他外部因素的干扰和影响（比如风、气压等），那么燃烧后的木炭上方的温度应该与周围空气的温度无异。但需要注意的是，在实际情况下，由于外部因素的不同，燃烧后的木炭上方的温度可能会有所不同。

方法/步骤

第一步，准备好洗净的羊腿之后，要开始调制卤水。就是后面要用来浸泡羊腿的调味水。清水加热，放入香料、胡萝卜、洋葱、青椒、香菜、孜然等，烧开水之后让香料的成分充分溶于水中，过滤后把汁水留下。这就是用来腌制羊腿的卤水了。

第二步，要开始处理洗净的羊腿。羊腿要用盐、味精充分抹匀。为了使调味料入味，也可用刀在羊腿上切上几刀。抹匀之后先放半个小时。然后用第一步的卤水浸泡，这个过程比较长，要半天才能入味。

第三步、在充分浸泡入味后。如果要让羊腿在烤的时候皮脆一点的话就要准备脆皮水。不过脆皮水要热淋。热淋完之后要等羊腿外皮干了之后才能上火烤。

第四步、取木炭开始燃烧。待木炭燃烧温度达到200度以上时，架上羊腿开始烧烤。

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第五步、注意烤的火候。在烤的时候注意翻转。通常要烤制将近4个小时。等到表皮呈金黄或者深红色就可以食用了。

木炭充分燃烧生成二氧化碳，不充分燃烧生成一氧化碳，一氧化碳有毒；在高温的条件下，碳能与氧化铁反应生成铁和二氧化碳．

故答案为：C+O2

点燃

CO2；CO中毒；3C+Fe2O3

高温

2Fe+3CO2↑．

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