姑娘果是什么水果

姑娘果是一种浆果。

姑娘果，又称灯笼果，是一种营养价值丰富的浆果。他的外形十分独特，是所有水果中唯一一种在果实外部生长出一层薄薄的、酷似灯笼罩的保护膜。将这层保护膜撕开，里面方才露出饱满的**果实。看起来像一个久居深闺不见人的害羞少女，因此得名姑娘果。

姑娘果介绍

姑娘果属茄科，多年生草本植物，株高50-80cm，花白色，果实成熟时为橙红色。茎直立有纵棱，一般不分枝，叶互生、卵型，叶缘波状，有锯齿。种子肾型，淡**，千粒重11g左右。根系横向生长有分枝和节，节部生有不定根。

喜暖湿环境，具有一定的耐阴性，宿根耐严寒可越冬，转年可萌发新株，一次栽植多年收获。在农村的地间经常可见野生的姑娘果，夏天时，姑娘果还未成熟，因此膜内的空间非常大，就像一个小气球。小孩子们喜欢将果儿摘下捏来玩，像捏爆一个个小气球。

待果实成熟以后，外面的那层膜完成了自己的使命，不再向植株索取养分和水，直至枯死变黄，成为一层薄薄的罩子继续保护果实。此时不仅这层膜呈金**，果皮和果肉也都呈金**。姑娘果虽然果实看起来跟小番茄非常相似，但口感却相差很大。

番茄果肉较软，里面水分含量非常多，而姑娘果质地硬，水分少，有沙沙的口感。味道微甜，却没有特别的果香味儿，不是传统意义上大家爱吃的水果。

姑娘果，也许很多人小时候见过，其有2种颜色，一种红色姑娘果，一种**姑娘果。那么，姑娘果是什么果？姑娘果怎么吃？

姑娘果是什么果

姑娘果（拉丁学名为：Calyx seu Fructus Physalis），亦称菇茑，又叫锦灯笼，为茄科植物一年生草本，有清热解毒，利咽，化痰，镇咳润喉利尿的功能。

姑娘，又称戈力、洋姑娘、毛酸浆，属一年生茄科植物。姑娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。姑娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。此外，还含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制罐头、果汁、果茶和酿酒，是营养丰富的滋补品。

姑娘果的制作技巧

姑娘果生吃：成熟的姑娘果剥皮即可食用。

姑娘果入药：姑娘果入药可增强抵抗力，多晒干煎药服用。

姑娘果酿酒：姑娘果果干在一些地区也用来酿酒，香醇甜美。

姑娘果的保存方法

姑娘果宜袋装保存，置于阴凉通风干燥处即可。

姑娘果的食用禁忌

肥胖患者尽量少食姑娘果。

姑娘果的适合体质

一般人群皆可食用姑娘果

东北姑娘果，又叫菇茑、锦灯笼、灯笼果、戈力、洋菇娘、毛酸浆、金姑娘、金角、菇娘，东北地区原产乳果，属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

菇娘为多年生草本植物，具地下茎，春日从宿根部生苗，高40-60厘米左右，花白色，萼钟状，结果时增大，呈囊包于浆果之外。浆果成熟时呈红色，果味酸可食。喜阳光充足，半阴之地宜能生长，疏松、排水良好的有机质土壤，生长势强，易栽培。

简介:

姑娘果学名菇娘果，菇娘的浆果是一种食用和药用为一体的高营养的“草本水果”。主要分布我国东北、华北、山西、陕西、甘肃、海南、山东等地区。香港地区也有部分分布，其被称为哥伦比亚龙珠果。

营养及功效作用:

1、补肾壮阳是姑娘果的最重要功效，它含有多种微量元素，可以滋补肾脏提高肾功能，也能减少肾炎的发生，对男性阳痿早泄以及性功能减退都有很不错的调理作用。

2、菇娘果成熟的果食甜美而清香，是营养比较丰富的水果蔬菜之一。其浆果含有丰富的维生素C，并且对治疗再生障碍性贫血有一定疗效。

扩展资料:

食用注意事项:

1、身体虚弱的人群不要食用，因为姑娘果有利尿润肠的作用，而且不能多食，吃多了会使身体有气血两亏的现象出现，会对身体元气造成伤害。

2、腹泻的人群不要食用，因为姑娘果是属于寒性的食物，如果食用过量会引起腹泻的加重。

3、肥胖人群不宜食用，因为姑娘果中含有的糖分比一般的水果都高，大量被人体食用以后，无法完全被吸收，会导致糖分留在体内，增加脂肪的含量增长，导致肥胖。

参考资料:百度百科-菇娘

姑娘果一般指菇娘。

1、菇娘（学名：Physalisalkengi Lvarfranchetii (Mast)Makino），又称戈力、洋菇娘、毛酸浆 、金姑娘，满洲乳果，属一年生茄科植物。菇娘的浆果是一种食用与药用为一体的高级新型营养保健“草本水果”。

2、菇娘浆果含有人体所需的多种维生素，新鲜浆果中含维生素B的复合体比番茄高3倍；含糖量超过葡萄，含果糖30%左右，并含有18种氨基酸及适量的微量元素（锌、硼、硒、硅等）。

3、此外，菇娘鲜果还有一定的保健药用价值。它含有大量的橡胶酸铁铵，对再生障碍性贫血有一定的疗效。成熟浆果，鲜食味道甜酸适口、风味极佳，也可制蜜饯、果酱等。

扩展资料 ：

姑娘果的功效与作用:

1、补肾壮阳补肾壮阳是姑娘果的重要功效，它含有多种微量元素，可以滋补肾脏提高肾功能，也能减少肾炎的发生，对男性阳痿早泄以及性功能减退都有很不错的调理作用。

2、养肝护肝,保护肝脏也是姑娘果的重要功效之一，它含有多种氨基酸和矿物质，能加快肝细胞再生，也能保护肝脏不受病毒的伤害，能有准备提高肝功能，提高它的解毒能力，可以预防一些常见肝病的发生。

3、预防糖尿病,姑娘果可以预防人类的糖尿病，因为姑娘果中有一定数量的苦瓜甙，这种物质可以提高胰岛功能，也能降血糖，能让人类过高的血糖降下来，也能减少糖尿病并发症的发生。

参考资料：

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