润滑脂=基础油+添加剂+稠化剂，
润滑脂的基本组成：润滑脂主要是由稠化剂、基础油、添加剂三部分组成。一般润滑脂中稠化剂含量约为10%-20%,基础油含量约为75%-90%,添加剂及填料的含5%以下。
l基础油
基础油是润滑脂分散体系中的分散介质,它对润滑脂的性能有较大影响。一般润
滑脂多采用中等粘度及高粘度的石油润滑油作为基础油,也有一些为适应在苛刻
条件下工作的机械润滑及密封的需要,采用合成涧滑油作为基础油,如酯类油、硅
油、聚泣-烯烃油等。
2稠化剂
稠化剂是润滑脂的重要组分,稠化剂分散在基础油中并形成润滑脂的结构骨架,使
基础油被吸附和固定在结构骨架中。润滑脂的抗水性及耐热性主要由稠化剂所决
定。用于制备润滑脂的稠化剂有两大类。皂基稠化剂(即脂肪酸金属盐)和非皂基
稠化剂(烃类、无机类和有机类)。皂基稠化剂分为单皂基(如钙基脂)、混合皂基(如钙钠基脂)、复合皂基(如复合钙基脂)三种。90%的润滑脂是用皂基稠化剂制成的。
3添加剂与填料
一类添加剂是润滑脂所待有的,叫胶溶剂,它使油皂结合更加稳定如甘油与水等。
钙基润滑脂中一旦失去水,其结构就完全被破坏,不能成脂,如甘油在钠基润滑脂中可以调节脂的稠度。另一类添加剂和润滑油中的一样,如抗氧、抗磨和防锈剂等,但用量一般较润滑油中为多。有时,为了提高润滑脂抵抗流关和增强润滑的能力,常添加一些石墨、二硫化钥和碳黑等作为填料。
倩碧黄油成分是什么
倩碧有油黄油有9种有效成分，而无油黄油则有12种有效成分，相同的有效成分是大麦、丁二醇、向日葵籽油黄瓜提取物和甘油以及透明质酸钠。倩碧无油黄油余外添加了虎杖根提取物和酵母菌融胞物提取物和还唐代提取物以及海藻糖和咖啡因。而有油黄油的独特陈芬是芝麻提取物和尿素。两种产品都含有一定的致痘成分，防腐剂都是使用了苯氧乙醇。
倩碧黄油保湿剂成分表
其中丁二醇、透明质酸钠、甘油、黄瓜提取物是其中的共同保湿成分。黄瓜提取物可以提高角质层的含水量，对芳香化酶有活化作用，透明质酸钠能调理肌肤，修复屏障，增加肌肤光泽保湿肌肤表层，甘油则可以吸收空气中的水分结合丁二醇用以滋润补水。倩碧有油黄油还有1,2-戊二醇和尿素，保湿渗透锁水，软化肌肤角质。而无油黄油则是添加了海藻糖，与膜蛋白亲和性很好，增强肌肤的水化功能，保湿效果明显。
倩碧有油黄油功能性成分表
大麦提取物除了富含蛋白质和碳水化合物，还有VB烟酸和尿囊素等，对于脑酰胺的生成有促进作用，可以调理肌肤表层，能柔顺肌肤，对于肌肤表面的增生作用可以小号出自由基，达到抗氧化和防衰老的效果，也能够抑制黑色素，达到美白效果。
向日葵籽油算是倩碧黄油的核心成分，有润滑肌肤的作用，可以促进肌肤的愈合，对络氨酸酶的合成有抑制效果，从而可以做到美白的功能。
芝麻籽油是倩碧有油黄油的独特成分，有抗炎活肤的效果，同样也能一直络氨酸酶，是一种比较常见的美白成分。
倩碧无油黄油功能性成分表
倩碧有油黄油和无油黄油的共同美白成分是向日葵籽饼和大麦提取物。也是美白抗氧化的效果，除此之外倩碧无油黄油还有许多独特的功能成分。
倩碧黄油中的咖啡因是一种非常好的抗氧化剂，可以促进其他活性成分的渗透吸收，对于粉刺也有一定的抑制效果，是一种紧肤除皱的强抗氧化剂。
虎杖根提取物对于B-16黑色素细胞的活性也有很好的抑制效果，对巨噬细胞活性也有促进作用，两者结合来看，这是一种非常好的美白成分，除此之外，虎杖根提取物对于弹性蛋白酶有抑制效果，结合抗氧化性可以适用于抗皱。
生育酚乙酸脂是倩碧无油黄油的中药成分，是维生素C的衍生物，有不错的抗氧化效果，也能滋养肌肤，保护结缔组织，并且对于紫外线的伤害也有防御效果，这种成分可以让肌肤保持柔软，防止肌肤龟裂。
糖海带提取物对弹性蛋白酶的抑制效果比较好，并且可以消除对氧自由基，是一种不错的防皱抗老的成分。
黄油，蒙古语称“希日陶苏”，其味道独特纯香，含有丰富的营养物质，是牧民招待宾客的佳品。黄油可以从奶皮子里提，可以从白油中提，也可以从鲜奶凝结出的油皮中提取。
若从奶皮子中提取，则要在奶皮子攒多以后，经过一夏天晾干，然后将其放入锅中煮，慢慢搅动，渐渐地就可以看见锅中分离出上下两层：上层**，下层白色，**的油脂便是黄油了。白色的叫酸油。若从白油中提取，则要将白油倒入锅中加热来炼取。将白油倒入锅中，用温火慢慢熬炼，用勺频频翻动，当水汽没有了，色泽呈微黄时，即制成。为防止炼得过火会带有煳味，在炼的过程中要加入一把阿木苏（什锦粥）一起炼，其目的就是为了吸取白油中的水分。炼过的阿木苏称为黄油渣。由于其油性大，酸度浓，可加茶饮用。若从鲜奶凝结出的油皮中提取，首先还是要用刚挤的鲜奶中撇出浮在上面的油层，然后倒进锅里，用温火加热同时搅动。待烧开后，黄油便会浮出，渣滓下沉，将黄油撇出，剩下的也是黄油渣，不过这种黄油渣非常的酸。
黄油营养极为丰富，是奶食品之冠，因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。为食用方便，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然是新鲜滋润、绵甜可口。
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黄油与奶酪的区别？
当人们走进超市，在琳琅满目的冷藏专柜，总会发现有各种各样的黄油和奶酪产品。人们有时难以区分黄油和奶酪的区别。
要分清楚黄油和奶酪有什么不同，我们先要来了解牛奶的成分。在国外，未经处理的牛奶中通常包括87%的水份和大约13%的干物质，其中蛋白质约占4%，脂肪约占35%,乳糖47%，矿物质08%,在我国，摆上超市的液态奶的蛋白质含量大约是29-31%,脂肪含量29-35%。
奶酪和黄油的相同点就是，都是经过不同的加工方法把牛奶中的干物质提取出来。其不同点就是，黄油主要是从牛奶中提取脂肪和水，而奶酪主要是从牛奶中提取经降解后的蛋白质，水份。
黄油是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的。黄油中的脂肪大约是80%，其余是水和少量的盐，基本不含蛋白质。黄油的好处是增加口感，因此在制作冰淇淋，面包和蛋糕的过程中，添加广泛。黄油一般很少被直接食用，通常用作烹调时的食物辅料。黄油的弊处是脂肪含量太高，如果摄入过多，就容易引起肥胖，以及带来一些心血管疾病的潜在危险。
奶酪是经发酵，酶解以后而制成的奶制品，通常，10公斤鲜奶才能制成1公斤的奶酪。奶酪的主要成分是蛋白质、钙、磷等矿物质和维生素。它基本上排除了牛奶中的大部分水分，按蛋白质，脂肪和水的一定比例制成的，并保留了其中营养价值极高的精华部分。以切达奶酪为例，其蛋白质含量是鲜奶的85倍，钙含量是鲜奶的36倍。由于在制作过程中添加了凝乳酶，使牛奶发酵，然后经过凝乳酶的作用使蛋白质降解为多肽物质，于是其中的营养成分就特别容易被人体消化和吸收，其中蛋白质的消化率达到96%--98%。 而且奶酪中的钙可以很好地被人体吸收。钙对于增加和保持强壮的骨骼和牙齿大有帮助。多钙的食品对于防止骨质疏松症也起到重要作用。牙医专家建议饭后一片奶酪，有助于防止蛀牙。奶酪的另一个特点是不含或含极微量的乳糖，因此非常适合让有乳糖不应的人群食用。奶酪中当然也有一些脂肪，主要起到增加口感和调节奶酪机理的作用。不同的奶酪，其脂肪含量是不同的。其实脂肪对于人体也是必需的，脂肪是人体获得脂溶性维生素A，D，E 和K的必要载体。现在有一些低脂奶酪，其脂肪含量就很低。奶酪同时也是人体必需的不饱和脂肪酸，亚油酸和亚麻酸的良好来源。
我们建议，为了您的身体健康和营养，请多吃奶酪，少吃黄油。
黄油的简介
黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成的，黄油具有增添热力、延年益寿之功能,寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救,黄油营养很高但含脂量更高，所以不要过分食用。
黄油的原料
1、动物黄油是用什么做的
黄油又叫乳脂、白脱油，是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，使稀奶油成熟并经搅拌而成。黄油与奶油的最大区别在于成分，黄油的脂肪含量更高。优质黄油色泽浅黄,质地均匀、细腻,切面无水分渗出，气味芬芳。黄油主要用作调味品，营养丰富但含脂量很高，所以不要过分食用。
2、植物黄油是用什么做的
人造植物黄油一般是经过氢化或者是结晶化的植物油来做为原料，在植物油中也有少量的掺入了少量的动物脂肪。人造植物黄油的油脂含量不得低于80%。由于天然油脂的油脂含量几乎是100%，所以要加入水，形成符合要求的水油乳浊状，其物理特性与黄油基本相同。大豆油和棉籽油经精炼和部分氢化后便能达到理想的稠度，所以广泛地用来生产人造植物黄油。
黄油，它是用牛奶加工出来的一种固态油脂，是把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状物体滤去部分水分之后的产物。其营养也是极为丰富，高居奶制品冠军之地，香醇味美，绵甜可口，难怪深受大众喜爱。
黄油按不同的制作工序、用途和成分，可以细分成很多种。其中最常见的分类有天然动物黄油、天然植物黄油，以及有盐黄油、无盐黄油、发酵黄油和无水黄油。
黄油的主要成分是牛奶脂肪（80%），其余15%是水，5%的牛奶固体。
黄油熔点在35℃，正常室温（20℃）以上会变得很软，当温度为7℃左右时，黄油是较为坚硬的固体形态，此时用刀可以切块。当温度到零下时，黄油会硬的和块砖头一样。
由于传统黄油热量过高，植物黄油Margarine应运而生，这也是常见的人造黄油、人工奶油，一般在蛋糕店售卖的蛋挞等甜品中会用到，因为人造黄油比天然黄油要稳定，而且价格也便宜，更适合用于制作千层酥皮，不过，植物黄油的香味和口感都会比天然黄油的差，而且经过氢化后会产生反式脂肪酸，对于人体的健康尤其是心血管有比较大的危害。
黄油营养极为丰富，是奶食品之冠，因为五、六十斤酸奶才可提取二斤左右的黄油，足见其珍贵。为食用方便，牧民常把黄油装在器皿或牛羊胃囊内。黄油具有增添热力、延年益寿之功能。寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救。时至八月，人们把黄油装进羊小肚子将其保存起来，待食用时开启，由于不与空气接触，所以一尘不染，依然是新鲜滋润、绵甜可口。
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