榴莲到底是香还是臭

榴莲是臭的。榴莲的果肉以含硫化合物为主，比如二烯丙基三硫醚、二烯丙基二硫醚、二烯丙基四硫醚等。这些含硫类化合物具有刺鼻的味道，所以，让榴莲散发出刺鼻的味道。而榴莲内外果皮中，都以酯类化合物为主，这些酯类化合物，让榴莲闻起来有一股多种水果混合的味道。榴莲除了有浓烈的果味，还有强烈的洋葱味。因为榴莲种含有棕榈酸、棕榈酸甲酯、油酸乙酯等有机化合物，它们让榴莲变得很独特，气味有穿透力，能在几米开外就闻到。

第一次吃榴莲，我还记得那还是在五年前。

那时候闻了这个味道。

嗯，个人感觉还可以，网上有的人说闻起来很臭，其实吃起来挺香的。

当时我还没从来没吃过这个榴莲。然后我就去找那个味道啊，鼻子动来动去闻啊，闻啊，走啊，走啊啊，终于找到了一个水果店。里面。嗯，反正我鼻子还挺灵的嘛，我就去闻一下进店了闻一下。呵呵，原来是它呀，圆圆的刺刺的是长这个样子的，那时候真的是孤陋寡闻了。

然后说，老板来一个。那时候榴莲挺贵哦，跟我朋友在一起玩。嗯，来一个来一个吧唉，一个差不多50多块啊！现在可能贵了，都要是十六七块一斤，一个都差不多七八十块，哇！当时把榴莲打开，真的是觉得，哇，，，吃榴莲真的划不来啊，那个壳一剥的话里面就那么一点点肉，吃倒是挺香的。

黄黄的嫩肉。吃起来好像那个小时候吃的那个老母鸡的味道，嗯，真的是吃了还想吃，但是肉也不多，吃了几口就没有了啊。丝滑般顺畅。

啊，想起来现在口水都流了一碗了。哎呦，不行了，我马上去买一个吃。

榴莲吃到嘴里是奶香味很浓郁，口感非常细腻，甜中略带一丝苦味。榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多，其中以泰国最多。中国广东、海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

榴莲：

常绿乔木，高可达25米，幼枝顶部有鳞片。托叶长15-2厘米，叶片长圆形，有时倒卵状长圆形，短渐尖或急渐尖，基部圆形或钝，两面发亮，上面光滑，背面有贴生鳞片，侧脉10-12对，长10-15厘米，宽3-5厘米；叶柄长15-28厘米，聚伞花序细长下垂，簇生于茎上或大枝上，每序有花3-30朵；花蕾球形；花梗被鳞片，长2-4厘米。

榴莲类似于臭豆腐，但是却混合着乳香和洋葱的香气，所以口感方面是相当好的。

种类：

有20多种，金枕榴莲为个中极品，南宁市面上一般都是这种“金枕头”。它全身金黄，外表呈饱满的长形，尾部有一个尖尖的凸起。

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榴莲：

是一种巨型的热带常绿乔木，叶片长圆，顶端较尖，聚伞花序，花色淡黄，果实足球大小，果皮坚实，密生三角形刺，果肉是由假种皮的肉包组成，肉色淡黄，粘性多汁是一种极具经济价值的水果。

榴莲是热带著名水果之一，原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多， 其中以泰国最多。中国广东﹑海南也有种植。

榴莲在泰国最负有盛名，被誉为“水果之王”。它的气味浓烈、爱之者赞其香，厌之者怨其臭。

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