台湾榕简介

目录 1 拼音 2 《全国中草药汇编》:台湾榕 21 台湾榕的别名 22 来源 23 生境分布 24 性味 25 功能主治 26 台湾榕的用法用量 27 摘录 附： 1 用到中药台湾榕的方剂 2 用到中药台湾榕的中成药 3 古籍中的台湾榕 1 拼音

tái wān róng

2 《全国中草药汇编》:台湾榕

21 台湾榕的别名

长叶牛奶树

22 来源

桑科台湾榕Ficus taiwanensis Maxim, epith mut，以全株入药。

23 生境分布

台湾、长江中、下游和以南各省。

24 性味

甘、微涩，平。

25 功能主治

柔肝和脾，清热利湿。主治急、慢性肝炎，腰脊扭伤，急性肾炎，泌尿系感染。

26 台湾榕的用法用量

2～3两，外用适量。

27 摘录

《全国中草药汇编》

用到中药台湾榕的方剂 一见消

根或叶。分布云南、四川、贵州、广西、广东、福建、台湾。辛、苦，温。有毒。祛风止痛，散瘀消肿。1治风

大风油

reexLaness等种仁的脂肪油。产于云南、台湾、广西。性味归经：辛，热，有毒，入肝、脾经。功能

午时合

hellum（L）Benth的叶。分布福建、台湾、广东、广西、云南等地。性味：淡，微苦，平。有小

三棱子

ambolaL的果实。云南、广西、广东、福建、台湾有栽培。性味归经：甘、酸，寒。入肺、胃、小肠经。

伏地延胡索

的块茎。分布江苏、安徽、浙江、江西、湖南、福建、台湾。性味归经：苦，微辛，凉。入肝经。功能主治：功在

更多用到中药台湾榕的方剂

用到中药台湾榕的中成药 复方消食茶（复方消食冲剂）

每块重7g贮藏：密封。注：：广山楂：为蔷薇科植物台湾林檎Malusdoumeri（Bois）Chev

全国爱肝日

多，每10人就有一个乙肝病毒携带者，像有些地方如台湾、广东等省这个比例更大。2003年统计，病毒性肝

毛冬青

的根。分布广东、广西、安徽、福建、江西、浙江、台湾等地。植物形态：常绿灌木，高约3m。根粗壮，淡黄

更多用到中药台湾榕的中成药

古籍中的台湾榕 《本草纲目拾遗》：[卷八诸蔬部]三宝姜

香祖笔记∶产台湾凤山县，相传明初三宝太监所植，治百病有效。《本草纲目拾遗》清赵学敏公元1765年

《本草纲目拾遗》：[卷三草部上]梨松果

如肥皂，出台湾。治疔疮磨涂。《本草纲目拾遗》清赵学敏公元1765年

《本草纲目拾遗》：[卷八诸蔬部]风葱

台志∶出台湾。疗风疾。《本草纲目拾遗》清赵学敏公元1765年

《本草纲目拾遗》：[卷六木部]咬人狗

刺晕台湾府志∶咬人狗其木甚松，手掐之便长条迸起，可为火具，木高丈余，叶长大似烟叶，有毛刺，刺人入毛孔

《本草纲目拾遗》：[卷三草部上]凤头莲

草草啖盐说蜜

——吃咸的说甜的胡诌乱侃

泉州有很多阿嫲似郎中，她们不仅懂得挖草药，还会种。

比如风葱，代表一位泉州女人到了阿嫲年龄的标志，大抵就是她们已经开始种风葱。就好像养生，到了一定的年龄，你就开始带保温瓶。

迎风傲立的风葱

风葱不是小香葱，小香葱是女人的纤纤玉指，小家碧玉般地窝在餐桌上，日日让人细品；而风葱，则是迎风傲立的翩翩君子，悬壶济世地游历于民间，常常使人脱离病痛。

风葱是一味草药，泉州人善用之。

泉州的阿嫲喜欢种风葱，但风葱过于傲气，并不好养，所以阿嫲们聚在一起，不是跳广场舞，就是讨论这个问题，最后，我听到她们意见一致的答案：风葱一定要有足够的阳光、足够的雨露，才会茁壮成长。

这个看似废话的回答却是真理，我仿佛看到浑身发光的泉州阿嫲们，她们种风葱，送风葱，让左邻右居都阳光普照、雨露均沾。

风葱

东家小孩感冒了，阿嫲送三根风葱，一小撮蚕沙，吩咐：泡水喝，去风热。

西家妹妹咳嗽了，送七根风葱，吩咐：煎青皮鸭蛋，连吃三天，可好。

泉州的阿嫲们就是这么善良，她们认为，送药予人，等于救人，胜造七级浮屠！

风葱煎青皮鸭蛋

而泉州郎，你小时候有没有吃过风葱药膳？

我承认，我吃过，而且经常吃，一有感冒咳嗽，我家徐先生就去邻居家讨风葱，然后抓一把蚕沙，一两颗鸡蛋，用冰糖隔水炖。

一碗黑乎乎、甜丝丝的风葱蚕沙鸡蛋冰糖水，瞬间会被我一扫而光。

风葱蚕沙鸡蛋冰糖水

蚕沙，就是蚕屎，当年我都不知道被徐先生喂下了多少蚕宝宝的便便，可这就是我的阳光雨露，让我无病无灾地茁壮成长。

我今天要来分享两道风葱料理，其一就是我小时候的味道——风葱蚕沙鸡蛋冰糖水；其二是风葱茶油煎青皮鸭蛋。

风葱蚕沙鸡蛋冰糖水

“你是风儿我是沙”，这首歌唱的应该是这道药膳。

这还是一道黑暗料理，其原因就是蚕沙，蚕宝宝的便便化在汤里，颜色深沉，不敢吃的是有点怕怕。

但蚕沙则是一味中药，祛风湿、和胃化湿，风葱与蚕沙相结合，常用于风热引起的感冒。

蚕宝宝的便便

冰糖和鸡蛋，这估计是我家徐先生为了好吃而给我准备的食材。

一、准备食材：

风葱3根、蚕沙10g、鸡蛋2颗、冰糖10g。

二、操作过程：

1、蚕沙用袋子装好，不然散落一锅很糟糕。

2、风葱清洗有诀窍，那就是不能洗得太干净，风葱的外表有一层白粉膜，那是药效的所在，千万不能洗掉。

3、将风葱、蚕沙、冰糖放入炖罐中；

加入清水；

再打入两颗鸡蛋。

4、盖上盖子，隔水炖45分钟。

45分钟后，一碗甜丝丝能祛风热感冒的糖水便做好了。

没有人能抗拒甜蜜的药膳，即能治病还很好吃。

但有一个禁忌，那就是吃完得蒙头大睡，不可吹风。

风葱茶油煎青皮鸭蛋

民间传闻，青皮鸭蛋有祛风治咳嗽的效果，而泉州地处东南沿海湿地，大多数人的毛病都是由风热风湿引起，这道药膳重在祛风，我今天用茶油来煎，茶油本身也是一剂良药，和鸭蛋相辅相成，让这道菜更加美味有疗效。

一、准备食材：

风葱7根、青皮鸭蛋2颗、茶油若干。

风葱的用量都是奇数，1、3、5、7、9，老传统，不要问我为什么？

二、操作过程：

1、风葱的清洗要很小心，不能破坏了那层粉膜。

2、将风葱剪碎；

青皮鸭蛋打散，和风葱碎搅拌在一起。

3、锅中放入茶油，倒入蛋液；

喜欢煎成饼状，还是散状的，随意，我个人更喜欢煎散了，觉得口感更嫩。

起锅装盘。

淋上你喜欢的料汁，我用的是味极鲜和番茄酱。

开吃！

美滋滋！

风葱有没有那么神奇？泉州的郎中阿嫲们可是坚信不疑！一方水土养一方人，泉州郎，你不妨试一试。

“草草啖盐说蜜”，谈三餐美食，讲四方风情，看似草草，却是人间百味。

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