马卡龙为什么那么甜那么贵却还那么多人追捧

首先要确保你吃过“好吃”的马卡龙，而不是那些普通蛋糕店和淘宝上的大众商品。

另外小小一颗马卡龙制作复杂程度跟法式小甜点是一样的。

如果吃过还觉得只是齁甜，那你可能不是它的目标用户，就不用太纠结了。

比如我不喜欢吃酸辣粉，如果有人想做一碗酸辣粉，找我问试吃反馈。我的反馈一定是，“太辣了！”我永远都不会去买又酸又辣的酸辣粉。但是，这一点都不影响，酸辣粉成为一个火爆的产品。不管是“美味”的酸辣粉，还是“难吃”的酸辣粉，对我来说，都是无差别“太辣”的酸辣粉。因为，我并不是酸辣粉的目标用户。如果有人做了“不辣”的酸辣粉，我会买吗？一般不会。因为，我可以吃五香牛肉粉、榨菜肉丝面、西红柿拌面……我想不出什么理由，一定要去吃一碗不辣的酸辣粉。

酸辣粉的道理，对于马卡龙，同理。

味道是很神奇的体验，每个人的喜好都不一样。但买小马的忠实粉丝，大多数有一个共同点：爱吃甜点/会做甜点。会烤戚风、能挤曲奇，千层、生巧、牛轧糖……想吃什么做什么，不会做也没关系，学！他们对甜点充满热爱，也投入了大量的时间和金钱，并甘之如饴。对于甜点，他们是朋友圈里的意见领袖。因为自己会做，对甜点的要求也很挑剔。这简直就是两年前的我啊！我们这样的人，最爱吃什么甜点？平时吃不到的，自己不会做或做不好的，味道特别有设计感的，并愿意去尝试不同风格的甜点。这些人，是马卡龙的目标用户。

然后，另外有一类人，对甜点的最大赞美是，“这个还不错，一点都不甜啊”，因为不太能吃甜食，就没有兴趣去感受甜蜜背后丰富的层次和味道。除了生日聚会等一定需要甜点的场合，也没有“超想吃甜点”的迫切心情。他们可以是奶油蛋糕、千层盒子、蛋黄酥这类人见人爱款的目标用户，并不是马卡龙的目标用户。

对我而言，不管是“美味”的酸辣粉，还是“难吃”的酸辣粉，对我来说，都是无差别“太辣”的酸辣粉。

同样地，对于不爱吃甜食的人来说，不管是“美味”的马卡龙，还是“难吃”的马卡龙，都是无差别“太甜”的马卡龙。

成本高。

1、马卡龙塑料柜的意思是塑料柜的颜色是马卡龙系列颜色，一般是形容清新粉嫩的颜色，塑料储物柜通常也叫塑料整理柜、塑料收纳柜等。

2、塑料储物柜是采用聚乙烯PE或聚丙烯PP生产制造的，一般是分几层，可以放置不同的物品，分类工具等。

马卡龙形状、颜色精致，包装精美，外国出产，很快就被中产阶层及有消费能力的人追捧。此时，马卡龙已不仅是吃食，退一步说，好吃与否这时也不是很重要。

而是一种“格调”的体现——它是中产及其以上的阶层的文化符号，和中产专用的汽车、专有的住址和住房、所用的手机、从事的工作（医生律师工程师高阶白领公务员）等等一样，构筑起一整套阶层文化体系。

大家都看到人们追逐马卡龙的现象，实际这是在向一种文化体系靠拢的反映。如果推荐马卡龙的场合不是春晚而是日夜不休的电视购物广告，推荐马卡龙的人不是刘谦不是董卿；如果马卡龙可以大幅量产，价格下降人人皆可享用，则很快马卡龙就会失宠——中上阶层就去寻找能代表他们价值取向的新符号。这也就是为什么明明马卡龙那么甜又贵还受人追捧的原因。

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