青岛有五家家酸辣粉比较好吃。
1、妙语面馆
地址：市南区宁夏路130号(吴兴路口)
推荐菜品：泡椒肥肠酸辣粉
该店的酸辣粉特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。 酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。取食材至当地手工制作的红薯粉，味以突出酸辣为主而得名。店虽小，也只做酸辣粉和面条，但味道至少在青岛是正宗的川味。
2、彪哥重庆酸辣粉
地址：市北区妇女儿童商店门口处
推荐菜品：酸辣粉
店面不大，很干净，酸辣粉可以堂食也可以打包，还有火烧。他家的辣椒蛮辣的，不能吃辣的一定先吱声。老板娘动作很快，一会儿就能端上来，粉很劲道，酸辣味儿刚刚好，价格也合适，挺不错的，很喜欢里面搭配的榨菜丝。
3、丁丁猫重庆小面
地址：市南区徐州路98号丙班芙春天(云龙路)2号楼
推荐菜品：酸辣粉
重庆大姐亲自主厨，味道正宗，麻辣鲜香适度，而且特别干净卫生，用料讲究，服务阿姨还会提醒把酸辣粉拌匀才好吃。
4、重庆酸辣粉
地址：市北区长兴路52号近威海路(黑色经典臭豆腐）
推荐菜品：酸辣粉
网友评价：选用“子弹头”来调配辣度，再用“二金条“和灯笼椒调配辣油的香，经此调配，出来辣味才真正香辣可口，厚重香醇。在调制辣油的过程中，掌握技巧、火候，酸辣粉的辣油制作采用自己的独特工艺和方法。
5、传奇酸辣粉烧烤
地址：市北区东光路16号乙(近眼镜工厂十九中)
推荐菜品：酸辣粉
网友评价：烫氽酸辣粉的汤，以煮肥肠、猪耳等艘熬制的浓白色的原汤。具体操作是：将醋、红油辣椒、酱油、味精、芽菜放入汤碗中，注入原汤，将粉入锅中烫制后挑入碗内，撒上芹菜、香菜、大头芽、酥黄豆、张飞牛肉沫。
1、好哥们酸辣粉
好哥们酸辣粉吃法比较多样，既可以直接泡着吃，还能用来煮着吃，泡着吃比较方便一些，但是煮着吃味道会更加浓郁。好哥们酸辣粉的口味分为泡椒和原味的，两种口味的酸辣粉吃起来都会比较辣，但是泡椒味的酸辣粉酸味会更加突出一些。
2、白家陈记酸辣粉
白家陈记酸辣粉是一个地地道道的老牌子，很多人都知道这个品牌。白家陈记酸辣粉里面会有三个调味料，包括料包以及油包以及食醋。除此之外，还有黄豆粒等食材，吃起来酸辣可口，风味极佳。
3、小龙坎酸辣粉
小龙坎酸辣粉比较新的一款酸辣粉，也是人们比较熟知的品牌之一。小龙坎酸辣粉冲泡之后颜色会格外漂亮，红红的，看着就十分诱人，入口酸酸的，还会伴有花椒的香味，里面的花生吃起来非常香。
4、食人族酸辣粉
食人族酸辣粉是网红品牌，很多年轻人都很熟悉。食人族酸辣粉吃起来味道很正宗而且酸辣感十足，吃起来相当过瘾。食人族的酸辣粉吃起来会非常辣，如果大家吃不了太辣的，那么，一定要少放辣椒。
5、蜀姑娘
成都蜀姑娘食品有限公司成立于2017年，产品包括预包装食品（含冷藏冷冻食品）、散装食品（含冷藏冷冻食品）、调味品、农产品（不含生丝、棉麻、蚕茧）等。蜀姑娘拥有真正的重庆手工制作，粉条用红薯粉制作，久煮不烂，晶莹剔透，Q弹爽滑，搭配上好的陈醋，还有够味的酱包，分量十足，酸辣爽口，百分百还原了重庆风味，辣得过瘾，吃了还想再吃，根本停不下。
