每100克8大卡左右。
娃娃菜的味道比较清甜,因此很多人喜欢选择这一种蔬菜来吃。娃娃菜的热量也是非常的低,平均每100克中含有的热量斤仅有8大卡,因此它也是一些减肥者喜欢食用的蔬菜。另外,娃娃菜是水分率很高的一种蔬菜,含有较多纤维。而从营养学的角度来讲,娃娃菜中的蛋白质、纤维素、维生素b族都比较丰富。
娃娃菜挑选技巧
1、色泽:市场上购买的娃娃菜经常会容易大白菜的白菜心出现混淆的情况,娃娃菜的颜色比较嫩黄,大白菜的话虽然表面叶面颜色不同,但是大白菜的菜心颜色也是**的,但是它带有一点白色的,所以在购买的时候要注意。
2、看外形:娃娃菜的外形比较较小,叶面和根茎也比较细小,矮窄一点,大白菜的体型比起娃娃菜的就大的不止一点点,一般很容易认出来,但是看大白菜菜心的时候要注意,一般大白菜的菜心的叶面也比较细小,但是和娃娃菜比起来还是有一定的区别的,购买的时候要注意。
以上内容参考 百度百科-娃娃菜
蔬菜热量表(每100g热量):
1、土豆:76大卡。
2、西红柿:19大卡。
3、胡萝卜:37大卡。
4、青萝卜:31大卡。
5、水萝卜:20大卡。
6、青椒:22大卡。
7、红尖椒:32大卡。
8、红薯:119大卡。
9、白菜:18大卡。
10、芹菜:20大卡。
11、芥菜:27大卡。
12、包包菜:12大卡。
13、娃娃菜:8大卡。
14、苦瓜:19大卡。
15、黄瓜:15大卡。
16、南瓜:23大卡。
17、莴苣:15大卡。
18、冬瓜:12大卡。
19、韭菜:25大卡。
20、油麦菜:15大卡。
21、西兰花:36大卡。
22、黄花菜:214大卡。
23、苦苣:29大卡。
24、豇豆:33大卡。
25、茄子:23大卡。
26、西葫芦:19大卡。
食物热量换算公式:
1卡=1卡路里=4186焦耳。
卡路里缩写为Cal,简称为卡,大卡,就是千卡,这是热量计算最常用的单位,千焦是国际标准的能量单位。
国家法规规定,食物营养标签上的能量单位必须用千焦,因为千焦的能量值更加精确。食品包装上的营养成分表会告诉这样食品中所有包含的东西,包括碳水、蛋白质以及其他大量营养素。
娃娃菜蒸粉丝味道是很清淡的,那么娃娃菜蒸粉丝的热量高吗?
娃娃菜蒸粉丝的热量不高。其中粉丝含丰富的蛋白质、淀粉,与各种蔬菜、鱼、肉、禽、蛋等搭配,可烹调出中、西式家常便菜和宴席佳肴,春夏秋冬皆可食用,可凉拌、热炒、炖煮、油炸,是家庭及饮食业热烹、凉拌之佳品。
而娃娃菜属于一种绿色蔬菜,它的热量非常低,每100克娃娃菜中只含有不到十大卡的热量。从中医的角度来讲,适量的吃一些娃娃可以清热利湿、解毒、润肠通便,可以在一定程度上补充身体所需要的水分和钙离子。可以消除因上火而导致的口舌生疮和大便干燥,而从营养学的角度来讲,娃娃菜中的蛋白质、纤维素、维生素b族都比较丰富,不但可以促进肠道蠕动,而且可以营养神经,改善失眠多梦。
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