有人知道大三把菇吗挺好吃的一道菜。不知有没有人工培植的。

伞把菇形似小雨伞;也有人称“三把菇”。为什么叫“三把菇”，据说只要发现有一窝伞把菇的地方，在附近必然还能找到两窝。伞把菇是不是贵州的特产，不得而知，不过在其他地方倒是没见过。

大约在秋季，玉米收了以后，就有农民串起伞把菇来卖了。伞把菇形似没有撑开的小雨伞一样，青灰色的，“伞柄”粗、长，捏在手里有肉质。据说伞把菇是纯天然的，人工无法培植。它是从苞谷地里蚂蚁窝的粪便中萌生出来的一种菌类，目前还没法人工培植，因此，它是较为稀有的。也正因为如此，它保持了自己纯正的身份，是野到家了的一种野味。

伞把菇煮炖炒炸怎么吃都是美味。煮肉片有鸡肉的味道，和鸡炖那就更鲜，与肉末炒炸，把水分榨干，作为面条的浇头，更是一绝。

伞把茹可以炖鸭肉。你说的伞把茹可以清干净川水备用。鸭肉清洗干净，切成小块，冷水大火把鸭块烧开，鸭块捞出清水冲净，锅烧热放油放大料，把葱姜蒜爆香，放鸭块大火爆，爆出油，加点老抽冰糖，放水大火烧开，小火慢炖1小时左右，放盐，加川水的伞把茹，再炖5分钟，加鸡精。即可食用。营养丰富，口感好，味道还不错。

以上就是关于有人知道大三把菇吗挺好吃的一道菜。不知有没有人工培植的。全部的内容，包括:有人知道大三把菇吗挺好吃的一道菜。不知有没有人工培植的。、伞把菇可以炖鸭肉吗、等相关内容解答，如果想了解更多相关内容，可以关注我们，你们的支持是我们更新的动力！