泥沙样胆结石饮食宜忌有哪些泥沙样胆结石指的是患者的，胆囊当中产生胆红素结石，这种类型的结石质地不是非常的坚硬，所以是很容易被破碎掉的。但是破碎掉之后，会广泛地散布在胆囊当中，即使进行取石手术也不能取干净，因此，大部分患者都需要进行保守治疗，采取保守治疗就必须要控制饮食，下面我们就了解一下患者的饮食宜忌都有哪些
泥沙样胆结石的患者，平时应该多吃一些纤维含量比较高的食物，有利于消化，比如各种谷类食物，蔬菜以及水果等，这些食品当中都含有比较粗的纤维，能够帮助患者改善消化能力。同时，患者们还要适当的减少对胆固醇的摄入，一些胆固醇含量较高的食物是不适宜吃的，比如说动物的内脏，鱿鱼，以及蛋黄等，都不要过量食用。
泥沙样胆结石的患者，平时也要谨慎食用特别容易产气的食物，比如说各种汽水以及酸性的果汁和咖啡，洋葱，白萝卜以及各种豆类食品也容易产气。除此以外，患者们要多吃维生素a含量比较高的食物，比如南瓜等就富含维生素a，富含维生素a的食物能够促进患者胆囊的修复，有利于胆道的健康，是非常适合胆结石患者吃的一种食品。日常饮食当中，胆结石的患者还应该特别注意的是，不要吃刺激性的食品和油脂含量过高的食品。
南瓜做面食的方法如下：
1、南瓜饼。南瓜200克，糯米粉适量。首先把南瓜去皮去瓤，用清水冲洗干净，把南瓜切成薄片，上锅蒸熟，用擀面杖把南瓜片捣成南瓜泥，分次少量的加入糯米粉，把它活成软硬适量的南瓜面团，整理成长条后下5-6个面剂，然后把每个面剂用手搓圆，形状类似汤圆，平底锅底部刷油，把南瓜饼轻轻放入锅中，打开火。小火煎至一面金黄再给它翻个面，大约煎至3分钟左右再翻面，煎至饼微微鼓起来，用铲子按压立刻回弹不塌陷即可。
2、南瓜开花馒头。南瓜280克，洗净去皮上锅蒸熟，加入20到30克白糖，把南瓜按压成细泥，再加入2个鸡蛋，搅拌均匀放入4克酵母，搅拌至酵母完全融化，放入鸡蛋能够使口感更加松软，然后分别加入400克低筋面粉，低筋面粉使馒头开花。稍微揉一下即可，饧发15至20分钟，防止面筋形成，面筋越高馒头就越不容易开花。搓成圆形的馒头胚子，盖上保鲜膜饧发10至15分钟，开水下锅大火蒸20分钟，关火焖5分钟。
3、南瓜包。面粉500克，南瓜160克，酵母6克，白糖3克。南瓜去皮切成薄片，蒸熟，放入3克酵母，碾成南瓜泥，加入大约200克面粉，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放暖和的地方饧发2倍大，接下来用剩余的300克面粉和成面团，180毫升温水里加入3克酵母化开，倒入面粉里，用筷子搅拌成面絮状，揉成柔软的面团，盖上保鲜膜发酵至2倍大小。两种面全部发酵，把面团取出，揉面排气，再搓成长条，下10~12个大小均匀的小剂子，将白面团擀成包子皮形状，放上南瓜面团，用包包子的方法收口，用刀切十字状，凉水下锅，开火上汽蒸15分钟，蒸熟在锅里焖5分钟即可。
我们学校食堂的饭菜特别大众，大多就是普普通通的打饭打菜或者面条，但是一直有三家窗口的菜，让我念念不忘。
第一家是香煮，各种香煮，什么丸子香煮、肥牛香煮、肥羊香煮、里脊肉片香煮、酸菜鱼香煮都特别好吃，价格十块到十二之间，平价而且味道非常好，一点点辣味，里面还配着很多的素菜，比如千张，娃娃菜，豆芽什么的，有时候还会有土豆豆皮之类的，最主要的是，里面还有一大把粉丝，顾及到有很多不喜欢吃粉丝的学生，可以将粉丝换成自己喜欢的面食，方便面或者土豆粉都可以。本来这么一大碗早就够了，食堂还怕我们吃不饱又加上一份米饭，米也是糍糍糯糯的，甚至比在专门打饭地方的米还要好吃。
第二家是浓骨捞汤麻辣烫，他家麻辣烫有些小贵但是每天排队的人络绎不绝，原因很简单，就是因为他家的汤汁特别的好吃，跟外面随随便便放一点辣椒不同，他家的汤料非常的浓郁，汤头特别香，完全配得上他家的名字“浓骨捞汤”，我们每一次点他家的东西最后都会把汤喝的干干净净。不过价格跟学校周围的麻辣烫比起来略贵，荤素同价，方便面或者龙口粉丝都是另外算钱。每次去电子秤上一称都会十五六块。
第三家是卖火锅和烤鱼的，里面有排骨火锅，牛肉羊肉火锅，香菇炖鸡火锅，番茄牛柳火锅，价格基本都在二十块钱，一大锅，肉的份量很足，而且配菜特别多，包菜豆芽千张多的锅都塞满了。烤鱼也是，大份二十小份十八，一条特别大的草鱼，大概有三只手那么长，剖开肚子下面塞得满满的配菜。冬天的时候最喜欢和室友一起，几个人点一份火锅一份烤鱼就够了，他家还配米饭，跟香煮家一样，软软香香的，一人一碗，跟着火锅吃到肚子都撑。
1 2中附近的金岗山的韩国菜
2 集集小镇的红豆冰
3 桂电附近的牛八宝
4 微笑堂后王婆香辣卤牛筋丸
5 2中旁边的新民砂锅饭
6 文化宫门口的芒果炒冰最好加点炼奶
7 阿甘的咸蛋黄南瓜，蟹日本豆腐和咸鱼茄子煲
8 七星交警对面有一排小饭店的干鱼仔
9 金手指的海带饼，蛋塔
10 三里店步行街的2毛钱的串串
11 恒康大药房，旁边巷子里面就一家店吃海鲜
12 瓦窑胜利米粉店，铁西青云汤粉，十字街石记米粉店，又益轩马肉米粉，中心广场崇尚饭店米粉，临桂机场路"路口村米粉店"， 六合路口的秋林米粉，东环菜市旁的陈陈煮粉
13 百货大楼后面的串串
14 师大后门冰天雪地那家的极品香莲
15 北门驿前街里的凉拌鸡抓
16 西城路尾尾那家清真寺卖的馄饨和抄面
17 银锭路汽车站后门斜对面，有个书报亭后面有家烤海鲜的
18 微笑堂后面那里的八仙粽
19 师大对面的驼峰牛排
20 麦香坊的京酱肉丝，皮蛋瘦肉粥
21 pizzahut的红黑双莓，香草鸡尾虾，法式红酒蜗牛，抹茶雪域蛋糕
22 9中后面的拌面
23 师大大学生公寓后面的拌饭和寿司
24 微笑堂对面的楚留鸭
1 师大分部对面的杨记蛋炒饭
2 聚福林的酥炸排骨
3 三里店的肉末芙蓉蛋
4 各大中学门口的糯米饭
5 婵娟肉松包，麦香包
6 王城门口的臭豆腐
7 钟楼旁边的章鱼小丸子
8 181附近有家珍珍米粉
9 三多路窜进微笑堂后面那来巷子里的第二家卖的瓦罐汤
10 图书城入口处的关东煮
11 夏绿地的提拉米苏
12 椿记烧鹅的榴莲酥
13 滨江路的刘伯娘
14 一八一门口的味源
15 成记麻婆豆腐，饭，粥，炒粉
16 三里店转盘的哈儿火锅
17 施家园的面对面
18 龙船平的毛记烧烤
19 上海路莱米的烤鱼
20 王城门口的秀城饭店(推荐豆拌鱼和芝麻排骨)
21 漓江剧院旁的面面香
22 王城右边城墙下面的泡菜鱼
23 桂一烧烤的鸡爪
24 施家园的"壶中福"生鱼片
25 步行街小巷甜甜炖炖后面的豆浆油条
26 师大小北门的新疆羊肉串
27 奇丰对面鲁智深的脆骨
28 桂工对面的嘻哈仔冰淇淋
1三里店转盘的哈儿火锅 (很正的重庆火锅)
2施家园的面对面(很正的面食,而且很便宜)
3<椿记烧鹅>(除了烧鹅还有留连苏炒牛健等等 好多)
4龙船平的毛记烧烤,那里的海鲜粥很不错,但是现在好象搬了
5上海路莱米的烤鱼
6王城门口的秀城饭店(推荐豆拌鱼和芝麻排骨)
7王城饭店的马肉火锅
8王城右边侧门的水煮
9王城右边城墙下面的泡菜鱼
10漓江剧院旁的面面香
11乐群路小巷大妈的红豆绿豆凉粉
12微笑堂后面的瓦罐汤
13三多路的铁板烧
14集集小镇的红豆牛奶冰
15桂工对面的嘻哈仔冰淇淋
16桂林粥城的烧烤
17微笑堂后面的凉棕
18师专后面的火锅
19漓江人的酱板鸭
20望江楼的烤全羊
21师大小北门的新疆羊肉串
22奇丰对面鲁智深的脆骨
23步行街小巷甜甜炖炖后面的豆浆油条(一定要早上去)
24金岗山的饭卷
25甲天下广场附近有一家韩国菜还要正(不记得叫什么了)
26施家园的"壶中福"生鱼片很正
27微笑堂后面的王婆香
28金龙寨的流沙包
29伊人路的迷迭香
30桂一烧烤的鸡爪
多吃多健康！！！
(在同学空间里看到的）
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