清蒸花螺 清蒸花螺蒸几分钟

1、一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

2、材料：花螺1000g、姜20g。

3、买回来的花螺先浸在清水里，再用清水过几遍，然后沥干水备用。

4、姜切片

5、把花螺放进碟子，铺上姜片，大火蒸十五分钟。

6、关火撒上盐或椒盐即可食用。

1、材料：花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。

2、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。

3、花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。

主料：花螺1500g。

配料：油适量、烧烤汁适量、葱适量、蒜米适量、姜适量 。

做法：1、将花甲螺泡水里一小时左右，期间换二次水；

2、捞出沥干水分后，放入碗中；

3、开水注入炒锅里，放上蒸架；

4、将剁碎的蒜米、姜放在花螺上；

5、蒸至花甲螺开始开壳后撒上葱花；

6、淋上烧烤汁；

7、用筷子搅拌一下，再蒸五分钟即可。

1、材料：花螺7个，鸡脯肉200克，青豆20克，火腿粒20克。调料精盐1小匙，味精1/2小匙，绍酒1小匙，香油少许，水淀粉适量。

2、将花螺肉取出和鸡脯肉一同剁成泥，放入碗中加青豆、火腿粒、调料拌好，备用。

3、花螺壳洗净，把拌好的馅酿入花螺壳内，入蒸锅蒸4分钟即可。

1、一般来说，中等大小的花螺大约煮5到6分钟即可，最好不要超过10分钟。加水用大火烧开后放花螺，保持大火，看到螺肉颗颗凸出来就差不多了。

2、材料：花螺1000g、姜20g。

3、买回来的花螺先浸在清水里，再用清水过几遍，然后沥干水备用。

4、姜切片。

5、把花螺放进碟子，铺上姜片，大火蒸十五分钟。

6、关火撒上盐或椒盐即可食用。

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