夏威夷果生的能吃吗 夏威夷果生的好还是熟的好

一般我们所吃的夏威夷果都是炒熟之后在吃的，要是夏威夷果是生的情况下那还可以吃吗？夏威夷果是吃生的比较好还是吃熟的好？

夏威夷果生的能吃吗

生夏威夷果是可以食用的。 生夏威夷过中含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、碳水化合物等成分，可以食用。但是因为没有加热和添加糖类、香精等成分，生夏威夷果的味道较淡，没有市面上的炒货夏威夷果香，而且油脂的味道浓郁。

夏威夷果生的好还是熟的好

夏威夷果（澳洲坚果）完全可以生吃，不过生吃的口感远远比不上奶油味的炒熟的夏威夷果，但夏威夷果生吃无疑是最营养健康的吃法。通常生的夏威夷果可以自行烹饪下再食用，那样口味更佳。将生的果仁用食用油炸一下或使用微波炉加热或自己炒熟都是可以的，不过一定要注意温度和烹饪时间。

夏威夷果是怎么长出来的

夏威夷果的学名“澳洲坚果”，是一种原生于澳洲的树上生长的坚果，澳洲的树高大。适合

生长在温和，湿润的地区。

美国最初的时候将果实引进到夏威夷当做防风用的森林，到了夏威夷没有什么用途。于是人们发现它的果实很好吃。

夏威夷果的果树和大多数得果树一样，在土壤里面种上一棵夏威夷果（不是我们吃的那种已经熟了的夏威夷果）。也是经过开花结果的过程，夏威夷果的外壳有一层绿色的外皮。

也就是夏威夷的阳光充足，雨水充沛，尤其是夏威夷的这种果树的生长。长出了一个个油润细腻的口感。

夏威夷果是酸性还是碱性

夏威夷果是碱性的，夏威夷果属于坚果，是属于碱性食物。属于强碱性的坚果主要有黄豆、栗子、杏仁、核桃、松子等等，一般来说，坚果都属于碱性食物，日常生活中常吃坚果，对身体有意想不到的好处。

夏威夷果，这么热情的名字，提起来，你是否就会想到，沙滩，热浪，比基尼呢。度假，休闲，就是要这么美的零食来做伴!跟着我一起来看看夏威夷果的养殖吧!

夏威夷果的生长环境

适宜气温10～30℃，耐短时-4 ～-6℃低温。适宜冬季无霜，年降雨量2000mm以上，且分布均匀，干湿季节明显的气候条件。适宜土层深厚、排水良好、疏松pH45～65的土壤。根系较浅，忌大风。

气候：尽管是热带树木，澳大利亚坚果容忍轻度严寒(28-32F)，不能忍受过份的热;在夏威夷，冷的海洋风充许在海平面上培植，但在热带内陆，树木必须长在1500-3500英尺高度上。他们没有冷却要求，但季节性的温度变换也许可以帮助同步开花。树木在4-5年后开始产出果实，有75-100年的产出生命。

夏威夷果的繁殖方式

夏威夷果枝条一年抽生3次或4次梢，在我国桂南和粤西地区，夏威夷果幼树年抽梢4次以上，平均每次梢从萌芽到老熟需要40天左右，新梢老熟到下一次梢萌芽，其间隔平均18-28天。成年结果树，在广州及粤西地区，一年抽3次梢，高峰季4月春梢，6月底夏梢，10月晚秋梢，此外，一年中每月树冠均有少部分零星抽梢现象。7月中旬至8月下旬高温季节夏威夷果生长缓慢，低温型品种，如508、344，这一时期的新梢常转色困难，出现叶片变黄至泛白的生理病害。12月底至翌年2月底，正常年份几乎无抽梢现象。

夏威夷果抽梢一般长30-50厘米，有7-10个节，生长旺盛的幼树或有些品种抽梢最长10米以上。夏威夷果的结果枝绝大部分是内堂15-3年生老枝条，初结果的青年树尤为明显，少量结果枝甚至是几厘米长的内堂小枝条。梢的基部有一个明显无叶节，梢的顶部是发育未完全的叶，小而象鳞片，每叶腋里有三个垂直排列的芽，这些芽与主枝同时抽发时，将出现9(或12)条枝，这种现象时有发生，但通常仅三叶轮生的顶上3个芽同时萌发。

在适宜的条件下，夏威夷果定植后6-7年即可获得相当可观的产量，丰产期长达40-60年，甚至更长，生长良好的健康树，其丰产性随着树龄的增长和植株增大而增长。

夏威夷果的养殖 方法

夏威夷果因根系浅，在苗期对环境条件抵抗力较弱，特别是干旱季节影响较大，要及时采取抗旱保苗 措施 ，如干旱时要盖草遮荫，加强保护,坚持每天浇水1～2次，要及时对定植成活情况进行检查，对已死植株要进行补栽。

幼树定干：成活后对1～3年生的幼树要定干。根据夏威夷果的生长结果特性，结合盈江降雨多，温高湿度大,苗木生长快的特点，一般定干高度为50～60cm，选留生长健壮，不同方位的三个枝条作为今后的生长主枝，对顶端优势较强的枝条要打顶，采取合理的修剪方法整型，使其尽快培养出丰产树冠。

肥水管理：夏威夷果株行距较大，每年株间应中耕除草2～3次,行间可用除草剂喷除，还可采取间作套种的方式加强园地的管理。可套种豆类、薯类、蔬菜等作物,通过给间套种作物的施肥，还能提高土壤肥力，有利苗木的生长。在施肥上要勤施和薄施，每年结合中耕除草，施肥3～4次，以有机肥为主，混合适当的无机化肥，以保证幼树快速生长对肥料的需求，干旱季节注意浇水。

夏威夷果一般指澳 洲坚果。澳 洲坚果（拉丁学名：Macadamia ternifolia F Muell）别名：昆士兰栗、澳 洲胡桃、夏威夷果、昆士兰果，是一种原产于澳 洲的树生坚果。

澳 洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称 ，风味和口感都远比腰果好 。

1、夏威夷果原产于澳大利亚东南部、印度尼西亚苏拉威西岛、新客里多尼亚等地，目前在我国云南西双版纳、临沧、广东、台湾等地也有栽培，属于热带经济作物，对环境的适应性较强。

2、夏威夷果树属于乔木，株高在五米到十五米左右，叶片呈现革质，形状为披针形，长度在十厘米左右，而且夏威夷果树的花期在每年的四月份到五月份，花朵为白色，果实在七到八月份成熟，果实为绿色。

3、栽培夏威夷果要使用疏松透气、营养丰富的酸性土壤，而且栽种前要对土壤晾晒消毒，然后将其中的杂草和碎石清理干净，栽种以后则应该定期为夏威夷果疏松土壤，帮助根部更好的向深处驻扎。

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