茶壶是茶具的重要组成部分，主要用来泡茶，有的茶壶可以直接用来泡茶、盛茶，也可以自己喝。今天介绍的一个是潮州的紫砂壶，一个是宜兴的紫砂壶。
它们在粘土材料上是不同的。紫砂壶的泥料主要来自宜兴，潮州朱泥壶的泥料是来自潮州的原矿朱泥。他们在技术上也是不同的。朱泥壶与壶体一体成型，手拉，紫砂壶与杯底、杯体拼接。至于紫砂壶，我们用它来泡生茶或熟茶，但它一辈子只能泡一种茶，因为它没有釉损，而且它的气孔有吸味功能，所以为了避免茶味过浓，它一辈子只能泡一种茶。同样，潮州壶一生只泡一种茶，一般用来泡凤凰杉。本地茶适合本地口器。
