猕猴桃一般呈椭圆形，早期外观为黄褐色，成熟后外观为红褐色，果皮上有浓密的绒毛，果肉可食用，果肉鲜绿色，内部有一排黑色或红色的种子。因为猕猴喜欢吃，所以取名猕猴桃。还有一种说法是因为它的皮肤上覆盖着皮毛，看起来像猕猴，所以得名。它是一种品质鲜嫩、营养丰富、味道鲜美的水果。而且很好吃，那么吃猕猴桃有什么好处呢？
吃猕猴桃的好处
猕猴桃是一种很多人喜欢的水果。富含维生素C、膳食纤维、氨基酸和多种矿物质元素，对身体有缓解作用。可以改善皮肤干燥，延缓皮肤衰老。还具有一定的健胃消食作用，能促进食欲。同时还能起到增强机体抵抗力、安神益智的作用。
1.降低胆固醇
它可以用作治疗坏血病的饮料。每天一杯猕猴桃饮料，一个月内可以改善肤色和纹理。
2.治疗糖尿病
它含有铬，具有治疗糖尿病的药用价值。它影响离体细胞的胰岛素分泌，因此可以降低糖尿病患者的血糖。
3.护发和护发
将干猕猴桃浸泡在一夸脱水中，然后与普通自来水混合使用。不仅增加头发活力，还能解决很多头发问题。
4.提高视力。
因为营养丰富，可以提高总蛋白水平。猕猴桃能有效治疗呼吸系统问题，提高视力。
5.提高免疫力。
猕猴桃的功效还包括提高免疫功能。治疗肝病、贫血、泌尿系统问题、呼吸系统疾病、脑部疾病等。
6.预防癌症。
经常吃烧烤食物会增加癌症的发病率，因为烧烤食物在体内会发生硝化反应，产生致癌物质。
7.抗抑郁
猕猴桃中所含的血清促进剂有稳定情绪、镇定情绪的作用，而猕猴桃中所含的天然肌醇有助于大脑活动，因此可以帮助抑郁的人走出低落的情绪。
8.防止便秘。
红心猕猴桃含有较多的膳食纤维、低聚糖和蛋白质分解酶。能快速清除体内积累的有害代谢物，防治便秘、结肠癌、动脉硬化。
9.美容效果
猕猴桃具有优质的表面修饰作用，果酸可以使皮肤变得柔软、明亮，有很好的清洁效果。并能清洁毛孔，有效抑制粉刺，滋润肌肤。
吃猕猴桃的注意事项
1.猕猴桃不要吃在空肚子里。
猕猴桃是一种富含膳食纤维的食物，不适合空肚食用，饭后一小时吃比较合适。
2.猕猴桃不要和牛奶一起吃。
因其维生素C含量较高，易与乳制品中的蛋白质凝结，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻。因此，不宜在食用猕猴桃后立即饮用牛奶或其他乳制品。
3.儿童不宜多吃猕猴桃。
国外有报道，有些孩子吃了过多的猕猴桃会引起严重的过敏反应，甚至崩溃。建议猕猴桃榨汁给孩子吃，比切片猕猴桃给孩子吃更安全。儿童食用猕猴桃的不良反应包括口鼻发痒、舌头肿胀、呼吸困难、虚脱等严重症状。但目前还没有因食用猕猴桃导致死亡的病例报道。
4.猕猴桃不宜多吃。
猕猴桃含有丰富的维生素c，每日食用一两，既能满足人体需要，又能充分吸收其营养成分。因其性寒，不宜多食。
