蜂毒是酸性的。蜜蜂的毒性相对较弱。一般来说，只有少数蜜蜂叮咬会引起轻微的疼痛和红肿，几个小时到一两天内就会消失。如果同时被100只蜜蜂蛰，可能会有中毒反应，而同时被300多只蜜蜂蛰，可能会有生命危险。
蜜蜂是非常温柔的蜜蜂。一般不会主动蛰人，但当蜂巢受到威胁时，蜜蜂会毫不畏惧地攻击。所以，最有效的防止被蜜蜂蛰的方法就是尽量远离蜂巢。如果你必须靠近蜂巢，你必须采取措施防止刺痛。另外，在蜂巢动荡的时候，你不能靠近蜂巢。
蜜蜂是一种群居昆虫，由蜂王、雄蜂和工蜂组成。体小，头胸黑色，蜂王体长约17.5mm，体色为黑色或棕红色，全身覆盖黑色和暗黄色绒毛。工蜂体长约11毫米，喙长约5毫米，腹节背甲黑黄色。高纬度高山地区的中蜂腹部为深色，低纬度平原地区的中蜂腹部为黄色，全身覆盖灰色短毛。雄蜂体长约12.5毫米，体色为黑色或深棕色，全身覆盖灰色绒毛。
