江蓠不是白菜。
龙须菜为多年生草本植物，高1米，白色长毛。
龙须菜，又名龙芽草、槐花，俗称槐米芽、多刺老包、鸟不留名，主要分布在长江流域的安徽、四川、云南、贵州、湖南等省，含有22种微量元素，其中钙、锰、铁、钛、镍、铜、钴、锗等人体必需的矿物质含量都很丰富，营养价值很高。
大白菜为二年生草本植物，高约40-60cm。全株低于龙须菜。全株无毛，但一些叶子在中脉下部有几根刺。大白菜原产中国北方，多在华北种植，现在也广泛分布于各地。是十字花科芸苔属的一种食用蔬菜，通常指大白菜，但也包括大白菜，即“白菜”或“甘蓝”。
